Особливості роботи Бар працює з полудня до опівночі у будні, у п'ятницю та суботу — до 5 ранку. Буває кілька видів змін: ранкова – з 10 до 17 годин, вечірня – з 17 годин до закриття та зміна по середах та четвергах з 12 годин до 22 годин для підготовки до вихідних.
За зміну виходить близько 300 коктейлів. Якщо хочеш жити добре, то відпрацювати потрібно щонайменше 20 змін на місяць, кожна триває від 8 до 16 години. Найвигідніші зміни – З четверга по суботу.
Що входить до обов'язків бармена: Мати охайний зовнішній вигляд та дотримуватись правил обслуговування гостей. Стежити за чистотою барної стійки на початку зміни та протягом дня. Обслуговуватиме гостей, виходячи із загальних правил та специфічних особливостей закладу. Вміти працювати з касою та правильно робити розрахунок для відвідувачів.